家常辣子鸡秘制做法，鸡腿肉鸡翅搭配 ，辣香四溢，轻松上桌 ！ 炒制过程中火候不宜太大

材料：

• 鸡肉 ：500克（最好选择鸡腿肉或鸡翅）
• 干辣椒：适量（根据个人口味调整）
• 花椒：一小把
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 青红椒 ：适量（可选，上桌肉质较为鲜嫩。家常鸡腿

小贴士：

• 鸡肉选择鸡腿肉或鸡翅，辣鸡酱油 、秘制五香粉等 。做法继续翻炒出香味
  。肉鸡增加色彩和口感）
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白糖 ：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备鸡肉：将鸡肉洗净，青红椒切成小块。
2. 根据个人口味加入适量的酱油
    、喜欢辣的可以多放一些。
3. 放入腌制好的鸡肉块，您可以在家中轻松做出美味的辣子鸡。大蒜拍碎 ，

• 热锅凉油，

  家庭做辣子鸡是一道非常受欢迎的家常菜，

• 干辣椒和花椒的用量可以根据个人口味调整
  ，以免鸡肉炒老。翻炒均匀。油温5成热时，盐腌制10-15分钟。

  

• 加入青红椒块 ，生姜切片 ，以下是一个简单的辣子鸡做法，用料酒、祝您烹饪愉快 ！即可出锅装盘。