火锅汤底食材大全：5类经典底料配方与食材清单 就能找到相关的火锅图片了

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4. 菌菇汤底 ：

• 各种干菌菇(香菇
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  常见火锅汤底食材分类 ：

  1. 清汤类
  ：

  

  • 鸡骨架
  • 猪骨
  • 牛骨
  • 冬瓜
  • 白萝卜
  • 玉米
  • 枸杞
  • 生姜
  • 葱段
  • 料酒

  2. 麻辣汤底：

  

  • 牛油
  • 菜籽油
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 郫县豆瓣酱
  • 生姜
  • 大蒜
  • 八角
  • 桂皮
  • 香叶
  • 豆豉

  3. 番茄汤底：

  • 新鲜番茄
  • 番茄酱
  • 洋葱
  • 蒜瓣
  • 番茄膏
  • 糖
  • 盐
  • 香料(如牛至
    、汤底
    食材

    很抱歉 ，大全典底单羊肚菌等)

  • 鲜菌菇
  • 枸杞
  • 红枣
  • 姜片
  • 葱段

  5. 酸菜汤底：

  • 酸菜
  • 猪骨
  • 猪血
  • 粉丝
  • 辣椒
  • 花椒

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