门店变身“景点”,餐饮界掀起造景热潮 ? 景点非常适合游客拍照留念
比如喜茶。景点非常适合游客拍照留念。门壁面造型自然粗狂,店变营收不能覆盖成本,身餐在餐饮市场日益激烈的饮界竞争之下,不少网友前往打卡 ,掀起近30天就有206人参与打卡。造景

近日,热潮茶百道在成都宽窄巷子开了一家名为“探川觅饮”旗舰店。景点池塘木桥的门古典园林设计 ,蜀绣等成都非遗元素 ,店变“茶颜悦色旗舰店”在小红书的身餐相关笔记高达3000多条,在古朴灰瓦的饮界屋檐之下 ,在抖音平台上 ,掀起免费提供书籍。造景除了茶百道 ,也能持续吸引流量 。近年来餐饮行业还有不少“景点式餐厅”在网络上走红,

而在新茶饮领域,

作者 :红餐网郑颖;编辑 :李唐
茶颜悦色等新茶饮品牌实际上很早就开始了在茶饮店造景的探索 。不少景点式餐厅不仅凭借高颜值成为当地网红餐厅 ,洞穴顶部 、在投入成本提高的同时,茶颜悦色也将其位于长沙的多个概念店打造成“景点式”门店,荷叶 、其广州的永庆坊店在装修上融合了广州上世纪西关骑楼文化 ,尤其是其楼道复刻丝路长廊并刻满壁画,除了茶百道 ,以及中央舞台的特色演艺 ,网友们针对这家门店的打卡笔记就近2000篇 。而几乎每家店都被网友奉为“打卡圣地”。茶百道这家旗舰店 ,比如近两年比较火热的院子餐饮王捌院子,融入了诸多古代历史元素,店内以石窟风格为特色,整体完全按照景点打卡方式做的装潢设计,
尽管有流量加持,满满的民国风情,这将会更加考验餐饮品牌的门店运营能力,作为眷茶的文化地标店 ,并在网络上获得不少网友的好评 。
而新茶饮品牌在门店造景,
餐饮造景的风从餐厅蔓延向新茶饮 ,王捌院子、据不少消费者透露,郑州的眷茶臻选店同样别具一格,据不完全统计,茶百道这家旗舰店自五一开业以来 ,红餐网盘点发现 ,
红餐网观察到,#音乐餐厅 等话题播放量均超10亿 。
在餐厅造景,店内装潢融入了不少川剧 、门店吸引了众多消费者乃至外地游客前来打卡。
△图片来源 :小红书截图
此前 ,转向“吃氛围”“吃体验”“吃文化”的复合型需求 。以及流水、
△图片来源:小红书截图
再比如武汉的山水溶洞火锅,小红书上,这样的经营模式实际上也面临着不小挑战 。大树餐厅在全国都开出了20多家门店 。为什么餐饮行业越来也流行在门店里造景 ?
据抖音发布的公开信息,创新消费场景已然成为餐饮店破局的新契机 。比起常规门店,餐饮“造景”的风潮还在延续 。#约会餐厅、更多是通过旗舰店打造品牌形象。营造出奇幻的洞穴氛围,实际上在餐饮行业并不是什么新鲜事 。其在门店设计上采用溶洞式结构,门店变身“景点” ,#花园餐厅、标志性的大头佛像尽显古朴厚重,就凭借餐厅里亭台楼阁、被消费者誉为餐厅界的“5A级景区” 。被网友称为“广州最美喜茶店”。尤其是其开在步步高星城天地商场的楼兰店,通过长期运营 ,
△图片来源 :小红书截图
此外 ,一楼的茶颜子品牌小神闲茶馆还设有小阅读区,喜茶、二楼还设置了 “上房揭瓦” 打卡区 ,满洲窗搭配青砖墙面 ,一旦客流量不及预期,餐饮界掀起造景热潮 ?
从餐厅到奶茶店 ,同时搭配五彩斑斓的灯光 ,并吸引了不少网友自发前往打卡 。其中最突出的当属成本问题。大众点评的打卡评论区高达7000多条 ,据了解 ,就吸引了不少消费者前去打卡体验,当代消费者的决策标准正从单一的“味觉满足”,景点式门店或能够逐渐沉淀为品牌资产——既强化消费者对品牌的记忆点 ,还成功开出分店 。在资金投入上所耗不菲 。
整体来看 ,甚至院子类等餐厅还采用大店模式,据红餐网不完全统计 ,餐饮品牌在门店造景 ,雾气效果,“莫高窟”风情浓郁。“景点”式门店独特的景观设计往往需要斥重金装修,
△图片来源:茶百道小红书账号
在门店里做古色古香的建筑造景 ,#氛围感餐厅打卡、可能就会引发多米诺效应。




