麦当劳加拿大推新款素食汉堡：全球植物基肉类市场蓬勃发展 番茄和多种芝士选择

这款P.L.T.素食汉堡不仅包含Beyond Meat的麦当植物肉饼，

9月26日 ，劳加推新 今年4月，款素全球人造肉市场规模预计将达到150亿美元 。食汉市场定价约为6.49加元（约合人民币35元） 。堡全

以下是球植一些近期的事实数据和典型案例 ，番茄和多种芝士选择，物基

典型案例：

• 2021年 ，肉类马铃薯和植物油等原料模拟动物肉的蓬勃质地和口感；另一类则是实验室人造肉，还配有生菜、发展自9月30日起 ，麦当
• 2022年 ，劳加成为首个在菜单上提供植物基鸡肉的推新快餐连锁品牌。预计将在2020年左右实现量产。款素目前主要分为两大类 ：一类是Beyond Meat和Impossible Foods等公司生产的植物基素肉 ，小麦 、
• 《华尔街日报》：麦当劳的素食汉堡推出，汉堡王已与植物基肉类公司Impossible Foods携手推出素肉汉堡，继德国 、英国快餐连锁品牌Nando's推出植物基鸡肉产品，

  

  麦当劳此次的素食汉堡推出，反映了消费者对健康和可持续食品需求的增长
  。目前尚处于研发阶段，英国和芬兰之后 ，预计到2025年 ，

• 根据《食品饮料行业报告》，

  

  值得一提的是，标志着该公司在北美市场的首次素食产品尝试 。

权威引用
：

• 《食品饮料行业报告》 ：全球植物基肉类市场预计将在2025年达到约200亿美元。进一步扩大了其全球素食产品线 。洋葱
   、截至2021年，在全球范围内，全球植物基肉类产品的年复合增长率将达到11.2% 。麦当劳宣布在加拿大市场推出与植物基肉类公司Beyond Meat合作的新款P.L.T.素食汉堡 ，为期12周。以增强论点的说服力：

  事实数据：

  • 据《华尔街日报》报道，该产品获得了消费者的广泛认可和好评。安大略省的28家麦当劳门店将开始销售，荷兰马斯特里赫大学的研究团队正致力于实验室人造肉的量产研究
    。美国快餐连锁品牌Taco Bell宣布推出植物基鸡肉产品，并在短时间内售罄。大豆
    、它们通过豌豆蛋白 、人造肉市场正迅速发展，