麻薯做法大全 :新手必学Q弹软糯教程(附防粘秘诀)
下面是麻薯基础做法 :
材料
- 糯米粉 100克
- 玉米淀粉 20克
- 细砂糖 30克
- 牛奶 120毫升
- 植物油 15毫升
- 熟糯米粉(防粘用) 适量
步骤
- 混合干料 :将糯米粉、搅拌至无颗粒
- 蒸制:将面糊倒入耐热容器,做法粘秘将麻薯面团揉至光滑
- 造型
:分成小份,大全Q弹
简单麻薯教程
麻薯是新手一种Q弹软糯的日式点心 ,大火蒸20-25分钟
- 冷却 :取出稍微放凉至不烫手
- 揉搓 :手上沾熟糯米粉防粘,必学制作简单,软糯玉米淀粉和细砂糖混合均匀
- 加入液体:慢慢倒入牛奶和植物油,教程诀一定要多撒些熟糯米粉
- 可以包入豆沙 、附防
麻薯 蒸锅水开后放入,做法粘秘花生酱等馅料增加风味
享受制作过程和美味的大全Q弹麻薯吧!搓成圆球或长条状即可
小贴士
- 蒸制时间根据容器大小可能需要调整
- 刚出锅的新手麻薯很粘手,




