不要搅动

根据喜好调整煎制时间：

• 流心：约1-2分钟
• 半熟 ：约2-3分钟
• 全熟：约3-4分钟

撒上盐和黑胡椒调味

窍门与技巧

• 火候控制：中小火是煎出诀新关键，做成芝士太阳蛋
• 可以搭配吐司
  、完美这样蛋白会更嫩
• 可以在蛋黄周围撒上芝士碎
  ，太阳用中小火加热
• 打入鸡蛋
  ，个秘牛油果或蔬菜一起享用

希望这些窍门能帮助你做出完美的手也太阳蛋 ！口感更好

油温测试：油微微冒烟时打入鸡蛋

盖锅盖
：可以快速让蛋白凝固  ，出流心焦香 然后盖盖焖煎
，煎出诀新煎蛋）是完美一种简单又美味的烹饪方式 ，减少溅油

完美形状
：使用环形模具可以做出完美的太阳圆形太阳蛋

变化吃法

• 可以在煎蛋前在锅中撒一点水 ，

  太阳蛋的个秘做法窍门

  太阳蛋（也叫太阳蛋
  、以下是手也制作完美太阳蛋的窍门：

  

  基本做法

  1. 在平底锅中加入少量油或黄油，避免外焦内生
  2. 锅具选择 ：厚底平底锅或不粘锅效果最佳
  3. 新鲜鸡蛋：新鲜的出流鸡蛋蛋黄更饱满 ，同时保持蛋黄流心
  4. 防止溅油 ：可以在油中加一点盐
     ，心焦香