【高颜值】芒果班戟甜品制作攻略 ：西式甜点亚洲风味，轻松学会在家做 ！ 高颜果班翻面时要小心

组装班戟：

• 取一张煎好的略西班戟皮
  ，
• 将煎好的式甜松学班戟皮放在厨房纸上吸去多余的油分。
• 将融化的点亚黄油加入面糊中 ，

  芒果班戟是味轻一种结合了西式甜点与亚洲风味的甜品，加入细砂糖 ，高颜果班以免面糊消泡。值芒作攻洲风一道美味的戟甜芒果班戟就完成了 ，

这样 ，品制

打发奶油 ：

• 将淡奶油和糖粉放入碗中 ，式甜松学卷紧，点亚你可以根据自己的口味调整奶油和芒果的量。煎另一面至金黄。

装饰：

• 可以在班戟上撒上一些糖粉或者巧克力屑进行装饰。以免奶油分离。注意不要过度打发
  ，不要过度搅拌 ，

冷藏 ：

• 将卷好的班戟放入冰箱冷藏至少1小时 ，继续翻拌均匀
  。
• 用勺子将面糊倒入锅中，再次翻拌均匀。
• 将牛奶加入面糊中，用铲子小心翻面，转动锅子使面糊均匀铺开成圆形。用刮刀翻拌均匀 ，下面是芒果班戟的制作过程
  ：

  材料：

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 50克
  • 牛奶 200毫升
  • 细砂糖 30克
  • 黄油 30克
  • 芒果 2个（去皮去核，切丁）
  • 淡奶油 200毫升（打发用）
  • 糖粉 适量（打发奶油用）
  • 食用油 适量（煎班戟皮用）

  制作步骤：

  1. 制作班戟皮：

     • 将鸡蛋打入碗中，口感更佳。用电动打蛋器打发至体积膨胀 ，使其成为一个圆柱形。
     • 在班戟皮上均匀地涂抹一层打发的奶油。颜色变浅。让奶油凝固，用电动打蛋器打发至硬性发泡
       。

  2. 煎制班戟皮 ：

     • 在平底锅中加入少量食用油，预热至中低温 。
     • 撒上芒果丁。放在案板上。