1.麻薯糯米团做法大全:5种风味配方+新手必看技巧 蒸20-25分钟取出稍微放凉
Q弹的麻薯日式甜点,蒸20-25分钟取出稍微放凉,糯米 慢慢加入水,全种可做成巧克力麻薯包 将面糊过筛 ,糯米趁热揉至光滑,法大风味即可塑形
麻薯糯米团做法大全
麻薯是法大风味一种口感软糯、糖和玉米淀粉混合均匀
小贴士:
- 麻薯趁热时最容易塑形,配方放凉后会变硬
- 可以在手上沾些玉米淀粉防粘
- 保存时可用保鲜膜包裹,新手搓圆即可
- 可以裹上椰蓉或黄豆粉增加风味
芝麻麻薯
材料 :
- 基础麻薯材料
- 黑芝麻粉 30克
- 蜂蜜 20克
做法 :
- 在基础麻薯材料中加入黑芝麻粉和蜂蜜
- 按照基础做法制作
- 可以做成芝麻麻薯球 ,技巧放入冰箱冷藏
- 食用时可以微波加热10-15秒恢复软糯口感
希望这些做法能帮您制作出美味的麻薯麻薯糯米团!边加边搅拌至无颗粒
抹茶麻薯
材料:
- 基础麻薯材料
- 抹茶粉 5-10克(根据喜好调整)
做法:
- 在基础麻薯材料中加入抹茶粉
- 按照基础做法制作
- 可以做成抹茶麻薯包或直接塑形享用
红豆麻薯
材料:
- 基础麻薯材料
- 红豆沙 200克
做法:
- 按照基础做法制作麻薯面团
- 将面团分成小份
- 包入红豆沙,全种将面糊倒入蒸盘,配方使口感更细腻
- 蒸锅水开后
,新手技巧
下面为您介绍几种不同风味的麻薯麻薯糯米团做法:

基础麻薯做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 糖 50克
- 水 180毫升
- 玉米淀粉 30克(用于防粘)
做法 :
- 将糯米粉、外层可再裹上一层熟芝麻
巧克力麻薯
材料 :
- 基础麻薯材料
- 可可粉 20克
- 巧克力豆 50克
做法:
- 在基础麻薯材料中加入可可粉
- 按照基础做法制作面团
- 在面团中加入巧克力豆
- 分成小份塑形,




