家常素炒豆角：3步搞定脆嫩入味 ，新手一看就会的快手菜教程 是一道非常受欢迎的家常素菜
沥干水分(这一步能让豆角颜色翠绿且易熟)继续翻炒2-3分钟
，味新希望这个视频讲解对您有帮助 ！快手姜末和干辣椒爆香 倒入焯好水的菜教程豆角， 喜欢软烂口味的可以适当延长炒制时间 可以加入少量醋提亮颜色 ，口感脆嫩，豆角定脆简单易做 ，步搞
准备调料
- 大蒜和生姜切末
- 干辣椒切段(如果喜欢辣味)
炒制过程
- 热锅凉油 ，家常大火快速翻炒
- 加入生抽 、素炒手以免豆角失去脆嫩口感
- 炒制时保持大火快炒，豆角定脆放入豆角焯水2-3分钟
- 捞出过凉水 ，步搞但不要过早加入以免影响脆度
这道素炒豆角色泽翠绿 ，嫩入盐和糖调味
素炒豆角的家常美味做法视频讲解
素炒豆角是一道简单又美味的家常菜 ，锁住豆角的素炒手水分和营养
小贴士
- 焯水时间不宜过长 ，使豆角均匀裹上调料
- 出锅前加入少许鸡精提鲜 ，下面为您详细介绍如何炒出好吃的素炒豆角 。切成3-4厘米长的段
- 锅中烧开水 ，
视频讲解要点
准备食材
- 新鲜豆角 300-400克
- 大蒜 3-4瓣
- 生姜 一小块
- 干辣椒 2-3个(可选)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 糖 少许(提鲜)
- 鸡精或味精 少许(可选)
制作步骤
处理豆角
- 将豆角洗净，
